PULANG PISAU – anggota dprd kabupaten pulang pisau dewi sartika memberikan perhatian penuh terhadap keamanan jajanan kuliner yang banyak dijual di pasar dan pusat keramaian di bulan ramadan.
Menurut dewi, perhatian terhadap bahan baku, kesehatan dan kebersihan menjadi kunci agar masyarakat aman menikmati makanan saat berbuka puasa. apalagi maraknnya jajanan selama ramadan.
Dewi menekankan agar pedagang menggunakan bahan alami dan terjamin kualitasnya. selain itu menghindari penggunaan bahan kimia berbahaya seperti boraks, formalin, atau pewarna sintetis. ia juga meminta instansi terkait melakukan pengawasan rutin terhadap bahan baku dan produk jadi.
Selain bahan, anggota dprd ini juga menyoroti kesehatan konsumen, terutama anak-anak dan lansia yang rentan terhadap penyakit akibat pangan. ia mendorong agar makanan yang dijual bebas dari kontaminasi mikroba, jamur, dan bakteri patogen.
Dewi juga mengingatkan pentingnya higienitas pedagang dan lingkungan jualan, mulai dari cuci tangan, penggunaan sarung tangan, hingga penyimpanan makanan dengan aman.(red)
